Rezepte

Strawberry Matcha Latte

Schon einmal vom Strawberry Matcha Latte gehört? Er ist gerade das absolute In-Getränk für alle, die nicht nur auf der Suche nach einem erfrischenden Geschmackserlebnis sind, sondern auch Wert auf wertvolle Zutaten legen. Mit seinen leuchtenden Farben – dem kräftigen Grün des Matcha und dem satten Rot der Erdbeeren – ist dieser Latte nämlich nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe.

Sanfter Energieschub gefällig?

Matcha, das fein gemahlene Grünteepulver, ist bekannt für seine vielen positiven Eigenschaften: Es ist reich an Antioxidantien, unterstützt die Entgiftung des Körpers, fördert die Konzentration und liefert einen sanften Energieschub ohne das Nervosität auslösende Koffein von Kaffee. Kombiniert mit den Vitaminen und der Süße frischer Erdbeeren, ist der Strawberry Matcha Latte der ideale Begleiter für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Für den Strawberry Matcha Latte braucht ihr:

100 g Erdbeeren
20 g Agavendicksaft
1 EL Matcha Pulver
60 ml heißes Wasser
150 ml Vollmilch oder pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
Eiswürfel

So wird der Strawberry Matcha Latte zubereitet:

1. Schritt: Erdbeeren vorbereiten
Beginnt damit, die Erdbeeren zu pürieren oder sanft zu zerdrücken. Füllt die zerdrückten Erdbeeren in ein Glas. Für etwas Süße gebt den Agavendicksaft dazu.

2. Schritt: Eis hinzufügen
Fügt eine Handvoll Eiswürfel hinzu, um das Getränk schön kühl und erfrischend zu machen.

3. Schritt: Milch aufgießen
Gießt nun die Milch eurer Wahl über die Erdbeeren und das Eis. Ihr könnt Vollmilch verwenden, um eine cremige Textur zu erzielen oder pflanzliche Milch für eine vegane Variante.

Erdbeeren werden mit einem Schneebesen klein gestampft

Sirup wird in ein Glas mit gestampften Erdbeeren gegeben

4. Schritt: Matcha zubereiten
In einer kleinen Schale das Matcha-Pulver mit heißem Wasser und einem Matcha Besen gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Schaum entsteht.

Kleiner Tipp: Wer keinen Bambusbesen zu Hause hat, kann den Matcha auch ganz easy im Milchschäumer zubereiten.

5. Schritt: Matcha ins Glas geben
Gießt den fertigen Matcha vorsichtig in das Glas, sodass sich die grüne Schicht über der Milch und den Erdbeeren absetzt.

6. Schritt: Dekorieren und servieren
Dekoriert den Strawberry Matcha Latte mit einigen frischen Erdbeeren und einem Strohhalm. Schon ist dein Getränk fertig!

Der Strawberry Matcha Latte kombiniert die besten Eigenschaften beider Zutaten: Die Frische und Süße der Erdbeeren treffen auf die vitalisierenden Effekte des Matcha. Genießt dieses farbenfrohe Getränk, das nicht nur eurem Gaumen, sondern auch eurem Körper guttut – ein echter Trendsetter in jedem Glas!

Viel Spaß beim Ausprobieren!